ÜBER FREYBIER
Mitten im Herzen Wiens, direkt an der Freyung, vereint Freybier Wiener Tradition mit modernem Zeitgeist. Unser Konzept: eine zeitgemäße Stehausschank, die Bier wieder leistbar und erlebbar macht. Getreu dem Motto „Jede Wienerin und jeder Wiener soll sich jeden Tag ein Bier leisten können!“ schaffen wir einen Ort für unkomplizierten Genuss, spontane Begegnungen und echtes Wiener Lebensgefühl. Ohne Schnickschnack, aber mit Stil. Freybier ist der Treffpunkt für alle, die nach Feierabend oder zwischendurch ein frisch gezapftes Bier in authentischer Atmosphäre genießen möchten.
GETRÄNKE & SPEISEN
Bei uns steht das Bier im Mittelpunkt. Frisch gezapft, regional gebraut und leistbar für alle. Mit Hirter setzen wir auf Qualität aus Kärnten: handwerklich gebraut, charaktervoll und mit Tradition. Dazu gibt’s einfache, aber gute Speisen, die den Genuss abrunden. Unkompliziert, authentisch und ganz im Sinne der Wiener Wirtshauskultur.
NUR BARZAHLUNG
Hirter
DAS GOLDENE
Stammwürze: 12,3 °Plato
Alkohol: 5,2 % vol.
IBU: 29
Hefe: untergärig
Bierstil: Pils
Bierkategorie: Vollbier
Empfohlene Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Funkelndes, helles Gold. Dichter, weißer Schaum.
Hopfennoten, duftet wie eine sommerliche Blütenwiese.
Erfrischend schlank und mild zugleich, am Gaumen zartbitterer Abgang.
BIO NATURTRÜB
Stammwürze: 11,6 °Plato
Alkohol: 4,8 % vol.
IBU: 16
Hefe: untergärig
Bierstil: Zwickl
Bierkategorie: Vollbier
Empfohlene Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Mittleres Gelb, satte Trübung. Stabiler, weißer Schaum.
Hefig mit reinen Malznoten.
Mild, getreidig, feinfruchtig und lieblich-hefig.
MIT KÄRTNER BRAUGERSTE
Stammwürze: 11,8 °Plato
Alkohol: 5,0 % vol.
IBU: 22
Hefe: untergärig
Bierstil: Märzen
Bierkategorie: Vollbier
Empfohlene Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Glänzendes Gold. Weißer, stabiler Schaum.
Klassisch-bieriger Eindruck.
Fruchtnoten, die an Zitrusfrüchte erinnern, sowie gereifte Getreidenoten.
Vollmundig harmonisch, feine Rezenz, prickelnd erfrischend.
DAS BERNSTEINFARBENE
Stammwürze: 11,9 °Plato
Alkohol: 4,9 % vol.
IBU: 21
Hefe: untergärig
Bierstil: Bernsteinfarbenes Lager Bierkategorie: Vollbier
Empfohlene Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Funkelndes Bernstein. Cremefarbener Schaum.
Geradlinige Malznote,
süße Blüten, eingelegter Pfirsich.
Am Gaumen feine Noten von Karamell und schmeichelnder Kohlensäure.
DAS EDLE DUNKLE
Stammwürze: 12,8 °Plato
Alkohol: 5,0 % vol.
IBU: 21
Hefe: untergärig
Bierstil: Dunkles Bier
Bierkategorie: Vollbier
Empfohlene Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Dunkles Braun.
Feinporiger, dunkler Schaum.
Herrliche Aromenvielfalt, Schoko- lade, Kaffee und edle Röstaromen.
Im Antrunk feine Röstnoten am Gaumen, edelste Röstmalzbittere begleiten den Ausklang.
DAS NATÜRLICHE
Stammwürze: 11,6 °Plato
Alkohol: 4,8 % vol.
IBU: 17
Hefe: untergärig
Bierstil: Kreativbier
Bierkategorie: Vollbier
Empfohlene Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Satte Goldfarbe. Feinporiger, weißer Schaum.
Duftet nach Heublumen und Estragon.
Perfekt eingebundene Biohanf-Samen.
Lieblich, fruchtbetont und süffig.
NATURTRÜB
Stammwürze: 5,9 °Plato
Alkohol: 2,5 % vol.
IBU: 11,5
Hefe: untergärig
Bierstil: Radler
Bierkategorie: Biermischgetränk Empfohlene Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Naturtrüb. Sattweißer Schaum.
Duftet nach frischen Kräutern.
Erfrischend süßlicher, fruchtiger Geschmack.
ALKOHOLFREI
Stammwürze: 7,1 °Plato
Alkohol: < 0,5 % vol.
IBU: 19
Bierstil: Alkoholfreies Bier Bierkategorie: Alkoholfreies Bier Empfohlene Trinktemperatur: < 8 °C
Goldtrübe Farbe. Cremiger, weißer, stabiler Schaum.
Klassisch-bieriger Eindruck, mit dezentem Honigaroma.
Harmonisch mit leicht süßlich- malziger Note und milder Bittere.
WÜRZIG HERBSTLICH
Stammwürze: 13,6 °Plato Alkohol: 5,4 % Vol.
IBU: 26
Hefe: untergärig
Bierstil: Zwickl (unfiltriert)
Bierkategorie: Spezialbier
Empfohlene Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Waldhonigfarben, leicht trüb. Kompakter, weißer, feinporiger Schaum.
Fruchtig rein und herbstlich frisch.
Vollmundig, leicht würzig, angenehm bitterer Abgang.
Feiern & Gruppen
Unser Konzept lebt von Spontaneität: Wir verzichten bewusst auf Reservierungen. Dank des kontinuierlichen Gästewechsels finden Sie bei uns jederzeit einen freien Platz.